建設(shè)一流學(xué)會對我國科技發(fā)展具有重要意義，那么該如何建設(shè)一流學(xué)會呢？2022全國兩會召開，全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國表示，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會要匯聚食品科技界力量，完成有挑戰(zhàn)性課題，共同提高中國食品的質(zhì)量，促進(jìn)中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

談到學(xué)會建設(shè)的具體工作，孫寶國表示，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會是中國科協(xié)下屬的全國的一級學(xué)會，要做好學(xué)術(shù)研究、平臺搭建、政府對接和國際交流等方面的工作。

第一，學(xué)會要有學(xué)術(shù)。

要匯聚全國乃至全世界的食品科技學(xué)術(shù)界的力量，完成有挑戰(zhàn)性課題。

第二，學(xué)會要搭建溝通平臺。

學(xué)會要把食品界的企業(yè)家匯聚到一起，為提高中國食品的質(zhì)量、促進(jìn)中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而共同努力；還要把科學(xué)家和企業(yè)家群體聯(lián)系到一起，讓科學(xué)家跟企業(yè)家來找課題，讓企業(yè)家找科學(xué)家解決問題。

第三，學(xué)會要和政府部門做好對接。

學(xué)會要把食品產(chǎn)業(yè)當(dāng)中遇到的一些問題，特別一些標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的問題，要跟政府部門去對接和溝通，解決這些問題就是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會要做的。

第四，要加強(qiáng)國際交流與合作。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會要跟國外的同行加強(qiáng)交流，包括國際食品科技聯(lián)盟等，要有定期交流，促進(jìn)中國食品科技水平和食品產(chǎn)業(yè)水平的提升；要在世界上發(fā)出中國在食品科學(xué)方面的聲音。